《表5 正交试验结果：虾蟹副产物微波膨化休闲产品的工艺及配方优化》
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在单因素试验的基础上，以微波功率、膨化前水分含量、微波时间、产品厚度为研究对象，设计四因素三水平正交试验，从而进一步确定最佳膨化工艺，正交试验结果见表5。
| 图表编号 | XD00179454800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.10 |
| 作者 | 宋秋露、王阳光 |
| 绘制单位 | 浙江海洋大学食品与医药学院、浙江海洋大学食品与医药学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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