《表1 溶豆感官评分表：天然彩色酸奶溶豆的制备工艺及其优化》
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请15位感官评价员（无特别口味偏好），依据色泽（10分）、形态（20）、气味（20分）和口感（50分）进行评分，如表1所示。
| 图表编号 | XD00137646500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.02.15 |
| 作者 | 刘昀、张婷、石琳、禹小艳 |
| 绘制单位 | 西北民族大学、西北民族大学、西北民族大学、西北民族大学 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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