《表2 正交试验设计表:奶酪溶豆的研制》
通过单因素试验结果分析可知,奶酪用量、奶粉用量和细砂糖的用量是影响溶豆感官性质的3个主要因素。因此对以上3个因素进行正交试验。奶酪、奶粉和细砂糖的用量水平见表2,正交试验结果见表3。
图表编号 | XD0075236300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.04.15 |
作者 | 乔颍鑫、曹萌、李代、刘慧、张宝进、李子越 |
绘制单位 | 邢台学院生物科学与工程学院、邢台学院生物科学与工程学院、邢台学院生物科学与工程学院、邢台学院生物科学与工程学院、邢台学院生物科学与工程学院、邢台学院生物科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |