《表4 不同茶树品种的制红茶品质比较》

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《祁门红茶香气问题的研讨》

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陈炳环等[10]研究祁门茶树群体种，发现其中迟芽种比槠叶种的采摘期迟后10多天，但制茶品质好（表4）。他们指出:“祁门槠叶种茶树中，个体的差异很大，提供了丰富的选种材料”。这为我们以提高“祁门香”为中心又能错开高峰采摘期的品质育种工作提供了捷径。