《表5 菊花心江蓠中脂肪酸相对含量》
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《菊花心江蓠(Gracilaria lichevoides)营养成分分析及评价》
从表5可以看出菊花心江蓠脂肪酸的组成及含量很低,其中含有较高的必需脂肪酸—亚油酸,因人体自身无法合成或合成很少,必须从食物中获得,其能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化。
图表编号 | XD00132433500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.20 |
作者 | 张秀梅、孙灵毅、贺加贝、王爱敏、刘燕英 |
绘制单位 | 烟台市海洋经济研究院、烟台市海洋经济研究院、烟台市海洋经济研究院、烟台大学海洋学院、烟台市海洋经济研究院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |