《表1 面包感官指标评定标准》

《表1 面包感官指标评定标准》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《大豆分离蛋白在面包中的应用研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

感官评定由20位具有一定专业水平的人员进行,其评定标准见表1。