《表1 特级初榨橄榄油中酚类化合物组成》
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注:a．液液萃取法；b．固相萃取法；c．液液微萃取法；“+”检出，“-”未检出。
应用优化的条件对提取物进行检测。得到的总离子流图见图1。由图1可以看出，该分析方法的色谱峰分离度较好。通过文献[14，17，27]对照及高分辨质谱信息对化合物的结构进行推断，结果见表1。
| 图表编号 | XD00129162500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.20 |
| 作者 | 李雪、张玉、王君虹、朱作艺、李利、章国祥、关荣发、Ayton Jamie、李文、王伟、刘军 |
| 绘制单位 | 浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、农业农村部农产品信息溯源重点实验室、木本油料品质营养国际联合实验室、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、农业农村部农产品信息溯源重点实验室、木本油料品质营养国际联合实验室、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、木本油料品质营养国际联合实验室、浙江省农业科学院农产品质量标准研究所、木本油料品质营养国际联合实验室、杭州出入境检验检疫局、杭州出入境检验检疫局、中国计量大学生命科学学院、澳大利亚初级产业部油脂研究实验室、中国计量大学生命科学学院、浙江省农业科学院农产品质量标 |
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