《表1 6个单品种初榨橄榄油的检测结果》

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《不同来源初榨橄榄油的质量研究》

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从表1外观结果中可以看出鄂植8、城固、奇迹、莱星、佛奥、皮削利为淡黄绿色。6个品种初榨橄榄油的吸光度在0.10～0.17之间，符合国标GB.23347-2009规定。6个品种初榨橄榄油的相对密度在0.910～0.912，表明不同品种油橄榄果的初榨橄榄油的相对密度基本相同。6个品种的棉籽油、芝麻油指标按照2015年版《中国药典》四部橄榄油专论规定进行检测，均符合标准。