《表5 大米原料主要成分与新鲜米粉蒸煮特性的相关性》
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注：*表示在0.05水平（双侧）上显著；**表示在0.01水平（双侧）上显著。
大米原料的主要成分与新鲜米粉蒸煮特性的相关系数见表5。
| 图表编号 | XD00123541700 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.20 |
| 作者 | 肖少香、刘潇耀 |
| 绘制单位 | 湖南科技职业学院、湖南信息学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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