《表4 各干燥条件下乌药的干燥有效扩散系数》

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《乌药产地鲜切加工热风干燥特性及其动力学研究》


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根据式(9)将MR取对数与时间t曲线拟合,得到的斜率和有效扩散系数,结果见表4。在乌药干燥过程中,水分的有效扩散系数随着装载量的增大而减小,其减小值越大,但80℃与90℃的有效扩散系数相差微小,与图1的水分比趋势图结果一致,进一步说明乌药干燥温度不宜高于80℃,装载量和温度两者有效扩散系数关系见图5,温度的平均斜率远大于装载量的斜率,由此可说明,热风温度对于乌药的干燥效率影响系数大于装载量。