《表4 温度对果酒品质的影响》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
由图2可知，第1～3天，26℃、28℃、30℃水平的对可溶性糖的利用率高，22℃、24℃水平的对可溶性糖的利用率较低，但第7天发酵结束，各温度水平对可溶性糖的利用率无差别，可溶性固形物最终为7.3%。5种不同温度下发酵结束后的可溶性固形物无差别（表4）。
| 图表编号 | XD00121327300 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.18 |
| 作者 | 李杰民、吴翠琼、何彩梅、零东宁、刘国明、李昌宝、李丽、郑凤锦、何雪梅、盛金凤、孙健 |
| 绘制单位 | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、贺州学院食品与生物工程学院、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室、广西壮族自治区 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
