《表3 沙棘牛油果酸乳配方正交试验结果表》
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以单因素实验中获得的最适条件为基础，进行正交实验，考察沙棘汁、牛油果汁、绵白糖添加量和发酵时间等工艺参数对酸乳品质的影响，以感官评分为评价指标，所得结果如表3所示。
| 图表编号 | XD0011948900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.01 |
| 作者 | 周莉、朱海华、平洋、谭静、任钊 |
| 绘制单位 | 河南省商业科学研究所有限责任公司、河南省商业科学研究所有限责任公司、河南省商业科学研究所有限责任公司、河南省商业科学研究所有限责任公司、河南省商业科学研究所有限责任公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
