《表4 促睡眠酸乳工艺配方的正交试验结果》
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以酸枣仁提取物添加量、茯苓-五味子-百合干混合提取物添加量、稳定剂添加量、菌种接种量为因素进行正交试验，以酸度和感官评价为指标，确定促睡眠酸乳的配方，结果见表4。
| 图表编号 | XD00169003900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.25 |
| 作者 | 王平、周海燕、曾万钧、李院、何赟、李志成 |
| 绘制单位 | 西北农林科技大学食品科学与工程学院、西安银桥乳业(集团)有限公司、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院、西北农林科技大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
