《表1 样本分布情况：高校食堂食物浪费的影响因素》

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《高校食堂食物浪费的影响因素》

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由于在河南省的正式调查遭遇困难而无法正常开展，因此课题组实际上正式调研了29个省份的29所高校。经过两个月左右的调研，在19名培训员和300多名调查员的共同努力下，课题组累计称重30000余次，最终获得了9192份大学生午餐或晚餐的有效问卷。样本的具体分布如表1所示。