《表3 描述性分析：南北差异视角下个体食物浪费行为——基于大学生高校食堂就餐情境的分析》

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《南北差异视角下个体食物浪费行为——基于大学生高校食堂就餐情境的分析》

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为直观显示南方人与北方人的食物浪费行为差异，本文首先进行简单的分组对比分析（表3）。结果显示，南方人和北方人出现食物浪费现象的几率相差不多，南方人仅仅比北方人高1.21个百分点。但每人每餐的食物浪费量和食物浪费率方面，南北方人的差别较大。南方人每人每餐食物浪费量比北方人高12.98 g，每人每餐食物浪费率高2.95个百分点。因而，统计描述性分析初步表明，在高校食堂就餐时，南方人比北方人更可能出现食物浪费，浪费的食物更多，食物浪费程度更重。