《表4 四个地方绵羊品种肌肉中氨基酸含量表》
单位:g/100g
羊肉中富含氨基酸,不同饲养环境造就了各地羊肉风味迥异,营养价值也发生了相应改变。本研究对四个绵羊品种肌肉中氨基酸含量进行了分析,结果如表4。
图表编号 | XD0011407900 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2018.05.10 |
作者 | 左晓佳、郑文新、师帅 |
绘制单位 | 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
单位:g/100g
羊肉中富含氨基酸,不同饲养环境造就了各地羊肉风味迥异,营养价值也发生了相应改变。本研究对四个绵羊品种肌肉中氨基酸含量进行了分析,结果如表4。
图表编号 | XD0011407900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2018.05.10 |
作者 | 左晓佳、郑文新、师帅 |
绘制单位 | 新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所、新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所 |
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