《表8 感官评价结果：基于模糊数学感官评价法对红枣核桃粹配方的优化》
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10位经过培训的品评员从红枣与核桃比例、风味、酥脆度、甜度和组织状态5个方面对每个样品进行评价，评价结果见表8。
| 图表编号 | XD00111520200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.10 |
| 作者 | 陈树俊、吴梦月 |
| 绘制单位 | 山西大学生命科学学院、山西大学生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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