《表4 感官评价：基于模糊数学综合评价法优化椒麻鸡片调理食品的开发》

提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于模糊数学综合评价法优化椒麻鸡片调理食品的开发》

获取高清版本忘记账户？点击这里登录

下载图表忘记账户？点击这里登录

将表4中各个样品的质量因素各等级评价人数除以总评价人数得到模糊矩阵。以1号样品为例，滋味评价结果为1人选优，4人选良，4人选中，1人选差；则R滋味=（0.1，0.4，0.4，0.1）。同样地，R气味=（0.1，0.5，0.4，0)；R色泽=（0，0.2，0.4，0.4)；R组织状态=（0，0.6，0.3，0.1）。由表4可得1～9号样品的模糊矩阵Rj:

图表编号	XD00216519300 严禁用于非法目的
绘制时间	2021.02.10
作者	毕继才、林泽原、李洋、杨晴男、崔震昆、张令文、李波
绘制单位	河南科技学院、河南科技学院、河南科技学院、河南科技学院、河南科技学院、河南科技学院、河南科技学院
更多格式	高清、无水印（增值服务）