《表6 奶片理化指标：新疆特色发酵奶片的工艺优化及其风味分析》
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参照乳制品的相关国家标准，对成品风味奶片的理化指标、微生物指标、益生菌活菌数进行了测定。结果如表6所示，均符合相关要求。
| 图表编号 | XD00106014600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.15 |
| 作者 | 刘飞、李文慧、丁真真、任小娜、郑晓吉 |
| 绘制单位 | 喀什大学生命与地理科学学院、石河子大学食品学院、喀什大学生命与地理科学学院、喀什大学生命与地理科学学院、石河子大学食品学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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