《表3 方差分析结果:响应面法优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺》

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《响应面法优化新疆风味调和茶总糖的提取工艺》


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注:**表示p<0.01,差异极显著.

由表3回归方程方差分析结果可知,由实验数据所得模型的p值为0.0014,表示该模型具有极显著性,回归方程中因素A-温度和C-料液比对新疆风味调和茶提取总糖量影响极显著,且两因素中的因素C-料液比对提取量的影响更加显著其他因素不显著.根据方程变量系数大小可知,影响总糖提取量的因素依次是:C-料液比>A-温度>B-时间.