《表5 2008—2017年中国猪肉进出口贸易情况》

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《我国猪肉国际市场可依赖程度研究——基于主要肉类产品的对比分析》

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注:数据来源于UNCOMTRADE数据库2009—2018

我国猪肉类产品贸易量总体增长较快，2008—2017年我国肉类贸易量增长较快，从91.36万t上升到245.32万t，增幅达168.52%。近十年来，我国与其他国家猪肉类产品交换的数量和范围在全球一体化程度加深的背景下都在扩大，而同期我国猪肉的出口量远小于进口，且出口量呈现下降趋势，2017年我国猪肉进口量为出口量的36倍。从进口结构来看，我国对冻藏猪肉和冻藏猪杂的进口需求较为旺盛，两者的进口分别占猪肉总进口量的49.59%和50.40%（表5）。