《表4 回归模型方差分析：薏苡仁多糖奶片的研制》

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《薏苡仁多糖奶片的研制》

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利用Design-Expert V 8.0.6.1软件对回归模型方程进行方差分析，结果如表4所示，从表4可以看出，模型的p=0.001，差异极显著，而失拟项p=0.158 4，差异不显著，模型确定系数R2=0.948 9，模型调整确定系数R2adj=0.883 2，说明该模型具有较好的拟合度和较小的试验误差，进而表明该模型可以准确地反应响应值的变化。