《表4 回归模型方差分析:酶解组合高速匀浆法提取人参总皂苷和多糖》
注:*表示显著(P<0.05);**表示极显著(P<0.01);R2=0.912 4;Radj2=0.824 9。
在单因素试验基础上,选取酶解温度(A)、酶解pH(B)、酶解时间(C)、酶添加量(D)为自变量,采用综合加权评分法,以综合评分为响应值(Z)优化最佳酶解条件。综合评分以总皂苷最大提取得率7.88%、人参多糖最大提取得率30.25%为参照,计算式为Z=(N1/7.88)×70+(N2/30.25)×30(式中,N1、N2分别为皂甙和多糖的实际得率),试验结果和方差分析结果分别见表3和表4。
图表编号 | XD00145707700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.05.10 |
作者 | 戴浩、张晓伟、李风涛、李秀娟、马美湖 |
绘制单位 | 华中农业大学食品科技学院、华中农业大学食品科技学院、华中农业大学食品科技学院、华中农业大学食品科技学院、华中农业大学食品科技学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |