《表3 多糖得率回归模型方差分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《产乳酸芽孢杆菌发酵液对山药护色及多糖免疫活性的影响》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:*表示影响显著（P<0.05）；**表示影响极显著（P<0.01）。

在单因素试验的基础上，选用响应面分析法对发酵护色液制备工艺条件进行优化选取了不同的水平进行中心组合试验，其中发酵时间、发酵液添加量和护色时间为自变量，多糖得率和相对褐变度均为响应值，试验方案设计及结果见表2，多糖得率回归模型方差分析见表3，相对褐变度回归模型方差分析见表4。