《表7 多糖粗提物得率方差分析(n=3)》

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《不同栽培料竹荪子实体多糖提取工艺研究》


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注:“*”表示差异显著。

从表6可以看出,以竹屑栽培竹荪子实体多糖粗提物和多糖提取率为评价指标,4种提取因素对提取量的影响程度均为:A>D>C>B,即提取温度对结果影响最大,粉碎程度次之,提取时间影响最小。结果表明,利用竹屑栽培竹荪时,其子实体多糖的最佳提取条件为温度90℃,提取3 h,料液比1∶20,粉碎程度80目,多糖粗提物得率最高为6.924 0%、多糖得率最高1.358 3%。竹屑栽培竹荪子实体多糖粗提物得率的方差分析见表7,多糖得率的方差分析见表8。