《表3 果胶得率的回归模型的方差分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《豆腐柴叶低甲氧基果胶提取工艺优化及其加工特性和微观结构研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

应用方差分析（ANOVA）研究模型的统计学意义（表3和表4）。对于果胶得率和酯化度，F值分别为447.91和351.98，P值均小于0.05，说明本实验采用的二阶回归模型具有统计学意义；失拟项P值分别为0.1337和0.2835，说明误差不显著，模型合理。另一方面，计算得率和酯化度的R2（分别为0.998和0.997）、R2adj（分别为0.996和0.995），说明模型的拟合度和可信度较高。