《表3 回归模型方差分析:响应面法对山竹壳中果胶提取条件的优化》

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《响应面法对山竹壳中果胶提取条件的优化》


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以提取温度(A)、p H(B)、提取时间(C)及液料比(D)为影响因素,以果胶提取率(Y)为响应值,对提取条件进行优化。Box-Behnken响应面试验结果见表2,方差分析结果见表3。