《食用菌菜谱 第1册》求取 ⇩

平菇类1

松籽菇米2

滑炒菇米3

太极双味菇丝4

炒菇花5

桃仁菇丁6

五彩菇丝7

炒天花片8

鸳鸯双菇9

酱汁平菇10

菇丁炒生仁11

银芽菇丝12

糟油凤菇13

平菇炒双脆14

清炒三菇14

咖腹菇片15

鲜奶平菇16

鱼香平菇17

翡翠平菇18

青椒平菇丝19

芙蓉平菇片20

豆苗炒菇片21

平菇炒菜心22

平菇炒蛋23

平菇炒鸡片24

平菇炒牛肉片25

平菇鸽花26

三丝炒鸽松27

滑鸡平菇29

蟹粉平菇30

炒虾凤31

平菇香鳝32

干炸平菇33

平菇酥卷34

软炸平菇豆腐35

卷筒平菇36

椒盐菇片38

纸包平菇39

裹烧凤菇39

干炸仙姑球41

秋叶虾菇42

萝卜鱼菇43

平菇凤腿45

酥炸平菇46

松炸凤尾夹48

平菇鸡塔49

炸凤菇蛋卷50

虾蟹平菇盒52

平菇锅巴53

平菇煎豆腐54

平菇托莲藕56

仙菇煎素鸡56

荠菜菇饼58

平菇鱼锅贴59

溜平菇60

糖醋平菇61

茄汁平菇63

菊花平菇64

平菇鱼夹65

溜菇饼66

兰花凤菇68

葱爆菇片69

酱爆双凤70

蒜泥拌平菇71

麻酱拌平菇72

腐乳平菇73

盐味平菇73

姜汁平菇74

酸辣平菇75

辣油平菇75

怪味菇鸡片76

石花拌平菇77

拌双凤78

平菇水晶笋79

平菇水晶肚80

平菇凤足冻81

冻什锦平菇82

干烧平菇83

凤菇豆腐84

平菇烧菜苔85

菱米烧平菇86

平菇煮干丝86

平菇烧鱼块88

平菇脱骨鱼89

平菇烧鱼肚90

平菇萝卜汤91

药菜菇丝汤91

平菇海带汤92

平菇豆腐羹93

天花白玉汤94

平菇肉圆汤95

平菇排骨汤96

双凤羹97

芙蓉平菇汤98

菇丝鲫鱼汤99

红扒凤翅100

干贝扒平菇101

金勾扒平菇102

鸡油炖平菇103

平菇炖菜核103

砂锅菇笋豆腐104

平菇斩肉105

火腿炖平菇106

砂锅菇翅107

平菇炖甲鱼108

油焖平菇109

平菇焖鸡肫110

绣球平菇111

平菇明珠112

菇花吐艳113

荷叶粉蒸平菇114

平菇莲蓬116

平菇豆腐饺子117

茄汁平菇盒118

平菇腌鲜119

平菇龙脑120

蟹粉平菇121

平菇如意蛋卷122

平菇蛋烧卖123

青椒酿平菇125

豆腐酿平菇126

平菇酿油面筋127

菇酿茄子128

菇酿鱼肚130

鲫鱼藏菇131

四菇争鲜132

平菇冬笋青133

平菇烩油面筋134

平菇荠菜135

稀卤平菇135

平菇烩酥腰136

平菇烩鸡翅137

鸡皮烩平菇138

平菇烩鸭掌139

鸭泥平菇140

平菇烩鸽蛋141

平菇蛋饺142

稀卤鲌鱼143

平菇虾饼145

干贝烩平菇146

平菇肉丝汤147

汆三片148

平菇汆鸡片149

平菇汆双圆150

蘑菇类152

生炒蘑菇153

干椒菇丁153

白果菇花154

鱼香菇球155

生煸枸杞鲜蘑156

酱汁蘑菇157

鲜奶蘑菇158

蘑菇炒方干159

鲜蘑里脊片159

鲜蘑炒猪肝160

鲜蘑炒肚片161

蚝油鲜蘑牛肉162

小煎风菇米164

鲜蘑滑鸡条165

薯菇炒虾仁166

鲜蘑炒响螺167

酥炸蘑菇168

松炸鲜蘑169

鲜蘑锅巴170

醋溜鲜蘑171

酱爆菇鸡丁173

汤泡鲜蘑鱿鱼花174

麻酱鲜蘑175

蒜泥拌蘑菇175

蒲菜拌鲜蘑176

鲜蘑拌香椿177

辣油鲜蘑178

卤五香蘑菇179

鲜蘑绉纱鸽蛋180

葱烧鲜蘑181

鲜蘑烧扁豆182

蘑菇烧豆腐182

鲜蘑烧白菜183

鲜蘑烧蹄筋184

蘑菇烧鮰鱼185

鲜蘑烧鲍鱼186

芙蓉蘑菇汤187

雪菜鲜蘑汤187

鲜蘑酸辣汤188

蘑菇干丝汤189

鲜蘑扒鹅掌190

鲜蘑扒海参191

砂锅鲜蘑腐竹192

鲜蘑焖鸡193

清炖蘑菇鸭194

蘑菇酥鳝195

原蒸鲜蘑鸡酥圆196

酿蘑菇197

鸡茸蘑菇198

菱米蘑菇200

鲜蘑莴笋尖200

雪山寻菇201

蘑菇蚕豆仁202

鲜蘑刀豆203

三鲜豆腐204

鲜蘑萝卜球205

家常蘑菇球205

蘑菇万年青206

鲜蘑烩什锦207

鲜蘑烩蛋糕209

蘑菇烩鸡柳210

鸡油三白211

鲜蘑烩鸭宝212

砂锅鲜蘑鲢鱼头213

鲜蘑烩甲鱼214

鲜蘑鱼球215

鲜蘑汆鲫鱼217

鲜蘑靠湖虾218

草菇类219

酸辣草菇219

裹炸鸡茸草菇220

草菇炒鲜奶221

虾米炒草菇222

草菇炒肉丝223

草菇腰花224

草菇肚片225

草菇牛肉丝226

草菇鸡球227

草菇炒鹌鹑片228

草菇炒蛋230

麻辣草菇230

脆皮草菇231

溜菇腐夹232

草菇拌干丝233

榨菜拌草菇234

卤草菇235

草菇烧丝瓜235

草菇油菜心236

草菇海米豆腐237

草菇烧鱼238

蟹粉草菇239

草菇三鲜圆240

草菇烧鱼肚241

草菇海参羹243

鲜陈草菇汤244

鲜菇番茄汤245

草菇汪豆腐246

草菇花菜汤246

西式草菇汤247

草菇肉圆汤248

麻菇肉片汤249

草菇白菜250

草菇鸡片汤251

草菇蛋汤252

草菇鱼片汤253

鲜菇辣鱼汤254

草菇银鱼汤255

草菇虾扇255

草菇炖排骨257

草菇炖酥腰257

草菇炖牛肉258

荷包草菇鸭259

草菇炖甲鱼261

蚌肉草菇262

草菇焖肉263

草菇焖鳝段264

草菇鸳鸯饺265

雪中送炭266

草菇蒸鸭条267

草菇蒸母鸡267

草菇蒸乳鸽269

草菇酿青椒270

珠绽草菇271

菱肉草菇272

草菇烩面筋273

发菜草菇豆腐274

草菇烩芥菜275

草菇烩菜泥276

陈皮烩菇掌277

草菇薯苗羹278

麻菇豆腐羹279

草菇鸭羹280

淡菜烩草菇281

黑白鱼菇圆282

草菇烩桔瓣鱼圆283