《社会有机化学》求取 ⇩

第一章 绪论——STS教育与社会有机化学1

第二章生活有机化学（一）——食物有机化学5

第一节 粮食有机化学5

第二节 肉食有机化学11

第三节 油脂有机化学18

第四节 维生素有机化学27

第五节 果蔬有机化学38

第六节 调味品与添加剂有机化学45

第七节 牛奶与茶的化学67

第八节 香烟化学——禁烟的依据72

第三章生活有机化学（二）——衣物有机化学76

第一节 天然纤维77

第二节 人造纤维81

第三节 合成纤维86

第四节 皮革有机化学96

第五节 染料100

第四章生活有机化学（三）——日用有机化学106

第一节 去污、洗涤与洗涤剂106

第二节 日用塑料118

第三节 日用粘合剂130

第四节 日用涂料与颜料137

第五节 化妆品146

第六节 日用小有机化工制品162

第五章生活有机化学（四）——建筑与交通有机化学165

第一节 建筑有机化学165

第二节 交通有机化学176

第一节 中药有机化学182

第六章医药有机化学182

第二节 西药有机化学202

第三节 脑和神经有机化学224

第四节 诊疗有机化学228

第七章农业有机化学236

第一节 土壤有机化学237

第二节 有机肥料242

第三节 有机农药250

第四节 农业有机器具与农用有机材料262

第五节 农副产品的有机化学深加工263

第八章工业有机化学277

第一节 有机燃料277

第二节 有机原料与中间体283

第三节 有机材料与仪器设备290

第四节 有机助剂300

第九章军事有机化学314

第一节 有机炸药314

第二节 有机火药318

第三节 有机毒剂320

第四节 有机保护与伪装器材324

第五节 喷火器及其他有机军事装备327

第十章有机化学与高新技术329

第一节 有机化学与能源高新技术330

第二节 有机化学与信息技术331

第三节 有机化学与新材料333

第四节 有机化学与生物工程335