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目录1

第十三章 对映异构1

第一节 对映异构1

一、物质的旋光性1

二、对映异构与分子结构的关系3

第二节 含有手性碳原子化合物的对映异构6

一、含有一个手性碳原子化合物的对映异构6

二、构型及其表示方法7

三、含有两个相同手性碳原子的化合物的对映异构9

四、含有两个不相同手性碳原子的化合物11

五、外消旋体的拆开12

第三节 含有手性轴的对映异构*13

一、丙二烯型化合物13

二、有阻碍旋转的联苯衍生物13

第四节 环状化合物的立体异构*14

一、环丙烷衍生物14

二、二元取代环已烷的立体异构14

三、六六六的立体异构16

四、甾族化合物的立体异构17

第五节 构造、构型和构象19

第十四章 有机反应历程*22

第一节 有机反应的类型22

一、均裂反应或游离基反应22

二、异裂反应或离子型反应24

第二节 反应物与试剂25

第三节 有关有机反应的一些基本概念26

一、反应热26

二、活化能27

四、反应速度28

三、反应的过渡态与反应中间体28

第四节 有机反应历程例举29

一、游离基取代反应31

二、亲核取代反应33

三、芳烃的亲电取代反应35

四、芳烃的亲核取代反应36

五、烯烃的亲电加成反应39

六、醛、酮的亲核加成反应41

七、羧酸衍生物中羰基的加成反应41

八、消去反应42

第一节 胺46

一、胺的结构、分类及命名46

第十五章 含氮有机化合物46

二、胺的物理性质48

三、胺的化学性质49

四、胺的制法55

五、重要的胺类58

第二节 重氮化合物和偶氮化合物59

一、重氮甲烷59

二、芳香族重氮盐及偶氮化合物62

三、偶氮染料66

一、结构和命名67

第三节 硝基化合物67

二、物理性质68

三、化学性质68

第十六章 含硫含磷有机化合物74

第一节 硫、磷原子的电子排布与成键特征74

第二节 含硫有机化合物75

一、硫醇和硫酚76

二、硫醚78

三、亚砜和砜79

四、磺酸及其衍生物80

第三节 含磷有机化合物*84

一、膦85

二、亚磷酸酯88

三、五价有机磷化合物89

第四节 有机磷农药*90

一、有机磷杀虫剂的结构类型和命名91

二、有机磷杀虫剂的基本合成方法92

第十七章 杂环化合物99

第一节 五元杂环化合物99

一、呋喃及其衍生物101

二、噻吩102

三、吡咯及其衍生物103

第二节 六元杂环化合物106

一、吡啶106

二、嘧啶108

第三节 稠环杂环化合物109

一、吲哚109

二、喹啉111

三、苯骈吡喃112

四、嘌呤113

第四节 生物碱*114

一、单糖的旋光异构122

第一节 单糖122

第十八章 碳水化合物122

二、单糖的环状结构124

三、单糖的性质126

四、糖甙129

五、重要单糖130

第二节 双糖131

一、非还原性双糖133

二、还原性双糖134

第三节 多糖135

一、淀粉136

二、糖元（肝糖）137

三、纤维素138

第十九章 蛋白质、核酸142

第一节 氨基酸和肽142

一、氨基酸的分类和命名142

二、α－氨基酸的性质144

三、α－氨基酸的制备145

第二节 多肽147

一、多肽的结构分析148

二、多肽的合成149

一、蛋白质的组成和分类150

第三节 蛋白质150

二、蛋白质的结构151

三、蛋白质的性质154

第四节 核酸和核蛋白156

一、核酸的结构156

二、核酸的生物功能161

第五节 酶165

一、酶在催化作用上具有高度的专一性165

二、酶是具有生理活性的蛋白质165

三、酶具有很强的催化能力165

第一节 高分子的涵义170

第二十章 高分子化合物170

第二节 高分子的结构和性能的关系171

一、高分子化合物的线型和体型结构172

二、线型高分子化合物的特点172

三、影响高聚物性能的结构因素175

第三节 高分子的合成反应178

一、缩聚反应178

二、加聚反应179

三、聚合方法183

第四节 塑料184

一、聚乙烯187

二、聚氯乙烯187

三、酚醛塑料187

四、离子交换树脂189

第五节 合成纤维190

一、聚酰胺纤维191

二、聚酯纤维192

三、聚丙烯腈纤维192

一、天然橡胶193

第六节 橡胶193

二、合成橡胶194

第二十一章 光化学*197

第一节 光的性质和光的选择性吸收197

一、光的性质197

二、光的选择性吸收与物质的颜色198

第二节 光化反应202

第三节 分子轨道对称守恒原理204

一、周环反应205

二、分子轨道对称守恒原理206

三、电环化反应208

四、环化加成212

第四节 光合作用214

第二十二章 有机化学与元素周期表220

第一节 元素有机化合物的分类220

第二节 C—M键的一般合成方法222

一、金属与卤代烃反应222

二、卤化物与有机金属化合物反应222

三、烃类的金属化反应223

第三节 第一主族元素有机化合物223

第四节 第二主族元素有机化合物225

一、有机铝化合物227

第五节 第三主族元素有机化合物227

二、有机硼化合物228

第六节 第四主族元素有机化合物231

一、硅的成键特征231

二、硅烷232

三、卤硅烷232

四、硅氧烷233

第七节 过渡金属有机化合物235

一、不饱和烃的π－络合物235

二、夹心结构π－络合物236

三、过渡金属在均相催化反应中的应用238