《外贸商品学概论》求取 ⇩

第一章外贸商品学研究的对象和内容1

第二章商品品质4

第一节 保证和提高商品品质对发展对外贸易的意义4

第二节 出口商品应具备的要求5

第三节 国际贸易中表示商品品质的方法11

第三章商品分类15

第一节 商品分类的意义15

第二节 商品分类方法16

第四章商品成分36

第一节 商品成分与商品使用价值的关系36

第二节 商品中的成分40

第三节 对商品成分含量的要求91

第四节 商品中成分含量的表示方法93

第五章商品性质99

第一节 商品物理性质与商品使用价值的关系99

第二节 商品化学性质与商品使用价值的关系135

第三节 商品生理生化变化、微生物学变化与商品使用价值的关系143

第六章商品标准149

第一节 商品标准的作用149

第二节 商品标准的分级和内容151

第七章商品鉴定173

第一节 商品鉴定的意义173

第二节 商品鉴定方法175

第八章食品添加剂197

第一节 食品添加剂的定义和一般要求197

第二节 食品添加剂的分类198

第三节 食品添加剂使用标准205

第九章商品包装209

第一节 商品包装在对外贸易中的作用209

第二节 运输包装210

第三节 销售包装242

第四节 内衬和衬垫材料254