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.广东屈鸡(79)1

.番茄鱼片(69)1

.黄焖鸭(167)1

第九星期1

.盐酥鸡(72)1

第十星期1

第十星期1

.敲鱼(76)1

第十一星期1

第八星期1

第十二星期1

.干烧明虾(83)1

目录1

秋季1

第一星期1

.白斩鸡(93)1

第二星期1

.两吃仔鸡(96)1

第三星期1

.爆腌鸭子(99)1

第三星期1

.炒鸡丝(34)1

夏季1

第一星期1

.咖哩鸡 (45)1

.黄芪汽锅鸡(170)1

第二星期1

.软炸柠檬鸡(48)1

第十一星期1

.如意鸡排(66)1

.烩鱿鱼(52)1

第四星期1

.辣子鸡丁(55)1

第五星期1

.棒棒鸡(59)1

第六星期1

.赛鸡片(62)1

第七星期1

第十二星期1

.清蒸活鲫鱼(143)1

.盐煎肉(127)1

第八星期1

冬季1

第一星期1

.干煸鸡块(137)1

第二星期1

.清蒸鸭块(140)1

第三星期1

第十二星期1

第四星期1

.红烧海参(147)1

第五星期1

.水晶肉(150)1

汤(153)1

第六星期1

.松鼠鱼(153)1

.扒脚爪(157)1

第四星期1

.罐焖鸡(112)1

.四喜丸子(102)1

.芝麻香鸡(164)1

第五星期1

.花椒仔鸡(105)1

第九星期1

第六星期1

.清炒鱿鱼卷(108)1

第七星期1

.干烹鱼段(160)1

第八星期1

.清蒸汽锅鸡(115)1

第九星期1

.清蒸鳗鱼(118)1

第十星期1

.糖醋五柳鱼(121)1

第十一星期1

.酱汁牛肉(124)1

第七星期1

.盐水大虾(14)1

.蒸绣球丸子(11)1

.干爆羊肉(28)1

春季1

第四星期1

.红糟肉(173)1

第七星期1

.红烧鳝鱼段(19)1

第十星期1

.烧春笋肉(7)1

第六星期1

第三星期1

第五星期1

.芥末鸡(17)1

.五香烧鸭(25)1

.清蒸鱼(4)1

第十一星期1

.油焖鸡(31)1

第二星期1

第九星期1

第十二星期1

第八星期1

.爆炒里脊丝(22)1

.清蒸鸡(1)1

第一星期1

.豉汁蒸排骨(164)2

.珍珠圆子(173)2

.春茶虾仁(17)2

.糖醋里脊(20)2

.葱辣鱼条(97)2

.酸辣鱿鱼丝(93)2

.酥炸鱼夹(84)2

.炒墨鱼花(80)2

.干烧鸡(77)2

.虾球(73)2

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.生爆盐煎肉(70)2

.鸡丝炒绿豆芽( 8)2

.西红柿黄焖牛肉(154)2

.腐乳肉(1)2

.焦脆里脊(158)2

.豌豆炒虾仁(150)2

.葱爆羊肉(147)2

.溜里脊丝(144)2

.脆爆海带块(141)2

.芙蓉虾仁(5)2

.软炸腰花(137)2

.蘑菇燉鸡(128)2

.芥末鸭掌(103)2

.雪花里脊(125)2

.葱烧海参(161)2

.姜汁鱼片(121)2

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.回锅肉(109)2

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.鱼香虾仁(106)2

.糖醋酥鱼片(100)2

.辣子田鸡(170)2

.春花怒放(34)2

.炒鱼片(45)2

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.酿火腿片(56)2

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.鸡翅海参(28)2

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.金串珠(49)2

.茄汁鸡块(53)2

.荷叶排骨(66)2

.抓炒鱼条(31)2

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.白油鸡丁(100)3

.香菇肉(60)3

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.冬笋雪菜肉丝(141)3

.荔枝腰花(161)3

.怪味腐丁(97)3

.青鱼脯(18)3

.滑炒肚丝(29)3

.香菇珍珠丸(46)3

.海米干丝(122)3

.清炒虾仁(53)3

.肉片莲花白(119)3

.爆炒墨鱼花(158)3

.白切肉(148)3

.油淋鹌鹑(103)3

.芥末泥肠(116)3

.姜汁菠菜(15)3

.荔枝肉片(106)3

.虾油菠菜(12)3

.豆沙香蕉球(56)3

.蒜泥茄子(113)3

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.干煸牛肉丝(35)3

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.糖醋鲤鱼(8)3

.香菜牛肉丝(171)3

.牛肉卷(23)3

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.鸡蛋卷(81)3

.西红柿酱炒虾仁(49)3

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.炒葱头(20)3

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.炒辣子兔丁(151)3

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.肉片焖云豆(139)4

.拌皮蛋豆腐(171)4

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.脆辣黄瓜条(29)4

.芫爆里脊丝(122)4

.酿青椒(54)4

.姜汁菠菜(116)4

.烧冻豆腐(142)4

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.鱼香茄花(126)4

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.金钩油菜(119)4

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.烩什锦(95)4

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.肉片烧油菜(85)4

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.炒莴笋(18)5

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.冰碗(82)5

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.炒牛肉(78)5

.烧拌春笋(120)5

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.海米炒鸡蛋(111)5

.炒两脆(68)5

.菜叶汤(172)6

.沙锅菜心汤(175)6

.榨菜肉丝汤(166)6

.猪肝汤(169)6

.酸辣鸡丝粉皮汤(163)6

.沙锅狮子头(160)6

.蔬菜浓汤(86)6

.肉片汆菠菜(30)6

.牛肉羹(68)6

.鱿鱼筍丝汤(65)6

.青田豆腐汤(62)6

.虾仁豆腐羹(58)6

.罗宋汤(55)6

.凉拌葡萄干海蜇丝(51)6

.水晶白莲(48)6

.炒肉烹汤(36)6

.煎泡蛋汤(33)6

.木须蛋花汤(72)6

.番茄苋菜汤(27)6

.肉片海参汤(25)6

.芙蓉出水(22)6

.紫菜蛋花汤(19)6

.清汤三鲜海参(16)6

.甩袖汤(13)6

.菠菜豆腐汤(10)6

.酸辣鸡蛋汤(7)6

.口蘑锅巴汤(4)6

.沙锅豆腐丸(156)6

.鲜蘑扒菜心(117)6

.紫菜蛋花6

.沙锅鱼头(149)6

.白萝卜干贝汤(146)6

.家常火锅(143)6

.三样汤(140)6

.奶汤素烩(130)6

.开水白菜(127)6

.海烩三鲜(124)6

.原汤素烩(120)6

.枸杞猪肝汤(75)6

.酸辣汤(114)6

.萝卜连锅汤(111)6

.珍珠丸子汤(108)6

.家常泡蛋汤(105)6

.白菜蛋汤(102)6

.萝卜鲫鱼汤(98)6

.桔子银尔羹(95)6

.三鲜汤(82)6

.百合莲子汤(79)6

1989《星期菜谱》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由刘强,王容,陈伯平,张柳等编 1989 北京:北京科学技术出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。