《生物化学》
| 作者 | 郑集编著 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：人民卫生出版社 |
| 参考页数 | 128 |
| 出版时间 | 1951（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 82831668（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目次1
第一篇 生物化学的领域及应用1
第一章 序论1
实验室通则4
第二篇 生命的化学节制6
第二章 维生素6
维生素的实验16
第三章 激素19
激素的实验24
第四章 酶26
酶的实验32
第三篇 生命基本物质之化学及利用34
第五章 醣的化学及利用34
醣的实验46
第六章 脂肪的化学及利用52
脂肪的实验60
第七章 蛋白质的化学及利用63
蛋白质的实验74
第四篇 体液与体内物质之转运78
第八章 血液、淋巴与呼吸78
血液实验84
第五篇 体内废物的排除与去毒88
第九章 腐败与去毒88
腐败与去毒实验92
第十章 尿与粪94
尿粪实验98
第六篇 饮食与保健101
第十一章 食品101
食品实验104
第十二章 营养106
营养实验117
附录：本书所述各实验必需之仪器药品119
1951《生物化学》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由郑集编著 1951 北京：人民卫生出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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