《亚洲八国果蔬贮藏保鲜技术及市场》
| 作者 | 商业部副食品局编译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 北京：中国展望出版社 |
| 参考页数 | 201 |
| 出版时间 | 1989（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 7505003887 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81936958（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目 录1
1．方兴未艾的中国果蔬业1
2．南朝鲜菜果流通概要19
3．南朝鲜果蔬贮藏结构及方法31
4．改进水果、蔬菜贮藏技术的经济分析50
5．农家标准水果贮藏库的建立及其管理方法95
6．印度果蔬贮藏现状103
7．菲律宾果蔬贮藏技术与设施124
8．泰国果蔬贮藏库和贮藏方法154
9．斯里兰卡的果蔬贮藏结构与方法163
10．马来西亚的果蔬贮藏设施和方法181
11．尼泊尔果蔬贮藏库和贮藏方法195
1989《亚洲八国果蔬贮藏保鲜技术及市场》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由商业部副食品局编译 1989 北京：中国展望出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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