《表1 2 复合果酒脱苦工艺优化正交试验结果方差分析》
在单因素试验的基础上,以苦味感官评分为评价指标进行脱苦工艺优化正交试验,正交试验结果与分析见表11,方差分析见表12。
图表编号 | XD0099087800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.25 |
作者 | 陈静、南立军、温金英、李雪梅、王合意 |
绘制单位 | 北部湾大学食品工程学院、楚雄师范学院化学与生命科学学院、楚雄师范学院云南省高校葡萄与葡萄酒工程技术研究中心、北部湾大学食品工程学院、北部湾大学食品工程学院、北部湾大学食品工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |