《表5 增稠稳定剂添加量对羊肚菌红枣复合营养粉品质的影响》
羊肚菌红枣复合营养粉的稳定剂选择增稠稳定剂添[23],添加量的不同,对复合营养粉的感官品质的影响见表5。
图表编号 | XD0094111500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.10 |
作者 | 李翔、邓杰、徐宏、王秋果、石代勇、黄彤、刘达玉 |
绘制单位 | 成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室、成都大学食品加工四川省高校重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |