《表1 感官评定标准评分表》
从色泽、口感、滋气味、组织状态、涂抹性等对猕猴桃果酱进行感官评定,感官评定表见表1。
图表编号 | XD0094078900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.30 |
作者 | 张臻、豆康宁、康锦锦 |
绘制单位 | 漯河医学高等专科学校食品营养系、河南省休闲食品工程技术研究中心、漯河市食品营养与安全检测工程技术研究中心、漯河医学高等专科学校食品营养系、河南省休闲食品工程技术研究中心、漯河市食品营养与安全检测工程技术研究中心、漯河医学高等专科学校食品营养系 |
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