《表2 细点圆趾蟹和锯缘青蟹氨基酸组成与含量 (%)》
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注:*为必需氨基酸，#为呈味氨基酸。
细点圆趾蟹和锯缘青蟹肌肉中的氨基酸组成分析结果见表2。
| 图表编号 | XD0093975900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.08.15 |
| 作者 | 张小军、余海霞、韩程程、杨水兵、蔡勇 |
| 绘制单位 | 浙江省海洋水产研究所、浙江大学舟山海洋研究中心、浙江海洋大学食品与医药学院、浙江大学舟山海洋研究中心、浙江大学海洋学院、浙江大学舟山海洋研究中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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