《表8 添加量对牡蛎酸奶粉的影响》
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添加不同量的麦芽糊精到发酵后的牡蛎酸奶进行喷雾，所得酸奶粉的水分、乳酸菌数及溶解度见表8。
| 图表编号 | XD0093854600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 骆萧伟、林欣茹、曾少葵、何健泽、闫哲 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、国家贝类加工技术研发分中心(湛江)、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
添加不同量的麦芽糊精到发酵后的牡蛎酸奶进行喷雾，所得酸奶粉的水分、乳酸菌数及溶解度见表8。
| 图表编号 | XD0093854600 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 骆萧伟、林欣茹、曾少葵、何健泽、闫哲 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、国家贝类加工技术研发分中心(湛江)、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
