《表2 提取条件对提取率的影响》
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按牡蛎肉质量加等质量的水后，比较不同温度和时间浸提对牡蛎可溶性蛋白浓度的影响，结果如表2所示。
| 图表编号 | XD0093854500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.04.20 |
| 作者 | 骆萧伟、林欣茹、曾少葵、何健泽、闫哲 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院、国家贝类加工技术研发分中心(湛江)、广东海洋大学食品科技学院、广东海洋大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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