《表5 不同黄油添加量下红小米酒糟曲奇饼干感官评分》
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不同黄油添加量下饼干的感官评分见表5，质构特性变化情况如图3所示。
| 图表编号 | XD0092320600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.20 |
| 作者 | 李月、张一凡、李樟萍、柳雨汐、杨晓琼 |
| 绘制单位 | 沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院、沈阳师范大学粮食学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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