《表1 正交试验因素水平:等离子水处理对马铃薯杀菌保鲜效果的影响》
选取质量为(25±1)g的马铃薯,选用电流、水量、制备等离子水时间、处理马铃薯时间为参考因素,以马铃薯表面菌落总数为评价指标,用L9(34)正交试验对以上4个因素进行比较,见表1。设置3个重复实验。
图表编号 | XD0084057300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 沈超怡、吴清燕、饶景珊、林梦桦、李江阔、吴迪 |
绘制单位 | 浙江大学农业与生物技术学院、浙江大学农业与生物技术学院、浙江大学农业与生物技术学院、浙江大学农业与生物技术学院、国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室、浙江大学农业与生物技术学院 |
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