《表1 正交实验因素水平：复合保鲜剂对冰温罗非鱼片的保鲜效果》
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在单因素实验基础上将3种保鲜剂复合，采用3因素3水平的正交实验，研究复合保鲜剂的最佳配比。海藻酸钠、Nisin、异VC钠的水平取值范围见表1。
| 图表编号 | XD00111051000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.12.01 |
| 作者 | 金枝、关志强、李敏 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学机械与动力工程学院、广东海洋大学机械与动力工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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