《表1 样品处理方法:复配天然保鲜剂结合冰温保鲜对牛肉保鲜效果的研究》

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《复配天然保鲜剂结合冰温保鲜对牛肉保鲜效果的研究》


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对照组用无菌水浸泡约5 min,处理组用无菌保鲜液浸泡约5 min,取出沥干2~5 min后用无菌保鲜袋分装贮藏,进行指标检测,具体处理方法如表1所示。