《表2 黑鱼复合保鲜剂L16(43)正交试验因素水平表》
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用选出的单一保鲜剂最佳浓度及复合保鲜剂最佳配比对黑鱼鱼片进行保鲜试验，验证其保鲜效果。
| 图表编号 | XD0098395200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.09.30 |
| 作者 | 任丽琨、李婷婷、赫彬彬、于海凤、王当丰、刘楠、谢晶、熊善柏、励建荣 |
| 绘制单位 | 渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、大连民族大学生命科学学院、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室、上海海洋大学食品学院、华中农业大学食品科技学院、渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
