《表4 两种蛋白酶的实际酶活力》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《双酶水解鸡副产物制备蛋白胨工艺的优化》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

最高值的各因素水平组合为：X1=1.682，X2=-1，X3=0，X4=1，即双酶配比1.84∶1，酶解温度50℃，酶解pH 8.0，酶解时间4 h，此时Ymax=29.86%。