《表1 不同蛋白酶活力：不同蛋白酶酶解对蚕豆蛋白生物活性的影响》
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利用福林酚法分别测定酸性蛋白酶、胃蛋白酶、菠萝蛋白酶活力，结果见表1。
| 图表编号 | XD00182249200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.20 |
| 作者 | 乔杨波、韩丽娟、王树林、院珍珍、秦艳婷 |
| 绘制单位 | 青海大学农牧学院、青海大学农牧学院、青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室、青海大学农牧学院、青海大学农牧学院、青海大学农牧学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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