《表8 各变量取值的频率分布》

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《双酶水解鸡副产物制备蛋白胨工艺的优化》

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根据分析结果，发现试验不仅有单因素效应，还有因素间的相互作用，很难仅从这两项分析中确定最优酶解条件，而且四元二次回归数学模型无法确定蛋白胨得率的极大值。本试验综合采用频率法分析该回归模型[15]，确定最佳酶解条件。表8为蛋白胨得率大于23.86%的121个方案中各变量取值的频率分布。