《表3 利用酰胺I带拟合芸豆蛋白和改性芸豆蛋白二级结构组成结果》
注:同列比较,相同字母差异不显著,不同字母差异显著。
结合原始图谱和去卷积谱得到的子峰峰位,进行二级结构分析,得到以下结构的定量信息。见表3。
图表编号 | XD0082855000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.07.31 |
作者 | 冯玉超、王长远、李玉琼、全越、张东杰 |
绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、国家杂粮工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、国家杂粮工程技术研究中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |