《表2 改性芸豆蛋白添加量对香肠质构的影响》
改性芸豆蛋白添加量对香肠质构的影响见表2。
图表编号 | XD00104347200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 吴海涛、富天昕、张舒、冯玉超、李玉琼、王长远 |
绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学理学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
改性芸豆蛋白添加量对香肠质构的影响见表2。
图表编号 | XD00104347200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.15 |
作者 | 吴海涛、富天昕、张舒、冯玉超、李玉琼、王长远 |
绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学理学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院 |
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